食品操作行业专有的巴氏杀菌机遍及其工艺的各个环节，如食品包装或罐装，采用温度处理。杀菌槽的温度条件只需在80-90摄氏度的范围内就可以有效地杀灭细菌，同时食品中的营养成分如蛋白质维生素等也不会完全被抹杀，照旧保存食品的营养成分，也可以放心食用。

斩拌机的正确磨刀方法，切割机长期使用后，切割机的刀刃会变钝，需要定期磨刀。磨刀必须在专门磨刀机上进行，必须冷却磨刀石，以免刀片因过热而破裂或折断。磨刀后，必须称重校准合格，清洗刀和刀头，涂油脂。让我们了解切割机的正确方法。

其实切丁机的工作原理说起来十分的简单，它主要是利用离心力的原理，将要切丁的物品放在拨盘上，然后拨盘高速旋转，使得切刀将物体切成片状，然后片状的物体在圆盘当中，被竖刀切成一条条的条状状物，条状物再经过一次横刀的横切，将条状的物品切成了细小的丁状物体，从而实现了这种生产设备的功能。不管你是要切多么大小...

在食品筐行业，食品筐需要清洗时，手动停止喷淋清洗，不仅费时费力，成本高，清洗效率低，而且清洗困难。现在使用食品筐清洗机，可以悄悄解决这个问题，清除工件表面附着的油污，快速完成高清处理。

真空包装技术适用于各种塑料复合薄膜或铝箔符合薄膜袋，对各类生熟食品、果品、土特产品、药材、 化学品、精密仪器、服装、五金产品、电子元器件等各种固体、粉 状物体、液体等进行真空包装。

现代真空包装自动化运转，只须按下真空盖即自动按程序完成抽真空、封口、印字、冷却、排气的过程。经过包装后的产品防止氧化、霉变、虫蛀、受潮、可保质、保鲜而延长产品的储存限期。